脑血管硬化可以喝小米粥。是可以吃的，属于清淡食品。植物油含不饱和脂肪酸，可促进血清胆固醇降低；而动物脂肪如猪油、蛋黄等含胆固醇较高。
所以脑硬化患者应多食用豆油。不要吃油腻甜腻食品。要注意饮食清淡，不要抽烟喝酒。
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