绿豆煮不烂

先把绿豆用凉水洗干净待用。米洗干净然后在锅里加适量的水（根据煮粥稠稀而定），用大火煮开，这时把洗干净的绿豆倒入锅里。

最好用大火不时的滚锅2分钟（看着别让溢出），然后改用小火。锅盖不要盖紧，拿根筷子撑着，小火煨2030分钟（具体时间是看粥汤稠了就行），绿豆一定酥烂了。