原发性胆汁性肝硬化可不可以吃醋

原发性胆汁性肝硬化可以吃醋。肝硬化患者应保证充足睡眠和休息，高热量、高蛋白、低脂肪、高维生素饮食，忌酒，尽量少食粗硬和刺激性食物，以避免食管胃底静脉曲张破裂引起出血。

肝硬化失代偿期应避免高蛋白饮食，以免诱发肝性脑病，保持大便通畅。醋可以帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。醋还具有杀菌能力。

可以适当食用。