乙肝病毒携带者的饮食有什么禁忌？

你好，乙肝患者切勿盲目忌口,不吃牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉,大肉,海鲜,鸡蛋,葱,姜,蒜,辣椒,韭菜,油腻食物等等,这些都没有科学依据,是错误的。

由于盲目忌口,导致患者营养不平衡,免疫功能下降,这样会加速乙肝的发展速度;相反乙肝患者需要加强营养,只有营养平衡,才能使免疫功能进一步增强,有利于乙肝患者尽快康复.饮食上不必刻意注意，采用平衡饮食，足够的蔬菜和水果，适量的蛋白质（荤、素蛋白质兼顾）脂肪（油类）控制，热量供应根据病人的体质，瘦小者适当增加，超重者要限制。

不必忌口。对于急性期或慢性肝炎活动期的或者，应以适口、清淡饮食为宜。若食欲尚可则不必严格控制饮食，可适当食用些营养价值高的食物以保证正常营养需求。