食道癌的患者禁止食用高热量,高能量,高脂肪,激素类的药品及食品。不要吃太硬,不易消化、粗糙的食物。海鲜及辛辣刺激的食物,如海虾、螃蟹、花椒、辣椒、桂皮、葱姜蒜等;
忌霉变、污染食物;忌烟熏、腌制类含亚硝胺多的食物;忌烟酒。
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