问患者提问

吃隔夜虾对健康有什么危害

吃宵夜剩的虾，舍不得扔，第二天继续吃，请问对身体有什么危害吗？

提问时间：2020-04-08

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

虾属于海鲜，新鲜食用时才有营养和鲜美的味道，隔夜会产生蛋白质降解物，对肝肾功能有损害。食用时不变质，需充分加热，避免和维生素c较多的饮料，蛋白质和维生素较高的食物同时食用。

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