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患者提问

经常吃凉皮的危害

现在天气很热,每天都想在外面吃一碗凉皮,有的人说不卫生,吃多了不好。吃凉皮对身体有危害吗?拌凉皮的酱对人身体有什么害处呢?
提问时间:2020-04-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    由于外面卖的凉皮加工过程是否卫生不能保证,甚至部分凉皮制作时候会加入明矾,明矾危害很大的,长期使用被人体吸收后会对大脑神经细胞产生损害,并且很难被人体排出而逐渐蓄积。

    不但会使记忆力减退而且容易引起心情抑郁和烦躁。拌凉皮的酱是芝麻酱,这个是没有什么坏处的,不用担心。所以建议少吃外面卖的凉皮为好。

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