体内增加太多水分排不出去时,就是浮肿.体重增加的同时,会出现眼皮浮肿,脚踝或小腿水肿.大部分的浮肿是由肾脏或心脏疾病所引起的,不过,有时候肝病的腹水,蛋白质不足引起的营养失调或更年期障碍的荷尔蒙异常等,也会造成浮肿.摄取过量的盐会令水分滞留体内,也会出现浮肿现象.所以要维持水分平衡,就必须将多余的水排出体外,多吃加强水分循环的食物可帮助消肿.还有平日要减少摄取使身体易受寒冷的食物,冷饮或增加肠胃负担的食物,因此举易使肠胃疲惫,使体内的水分滞留下来.此外,要对付浮肿,温和或有利尿作用的食物要均衡摄取,而要使胃部得到休息,晚上也应减少饮食,不应大量摄入水分.平日多吸收钙质也能帮助排出体内由盐分产生的多余水分.含丰富钙质的食物有苹果,粟米,扁豆和硬豆腐等.此外,以下能促进水分循环和利尿作用的食物也不妨多吃。
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