有白色结晶的蜂蜜能吃吗？

勿把蜂蜜饮料给予一岁以下婴儿饮用。加拿大渥太华曼非大学体育与营养研究室主任克莱德的研究报告指出，蜂蜜和其他的果糖比较，结果发现蜂蜜较能维持体内血糖比例稳定，亦有抗菌及抗氧化等作用，由于一岁以下婴儿的免疫系统仍未成熟，特别是蜜糖中含腊肠类中毒，（又称肉毒中毒）（botulism），对免疫系统仍未成熟的婴儿可能有致命危险。

加上蜂蜜中含有过多杂质，对肠胃发展仍未成熟的婴儿，亦可能构成问题。是以专家呼吁勿把蜂蜜饮料给予一岁以下婴儿饮用。