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患者提问

酒米到底怎么泡?

家里的时候还喜欢吃酒米,但是一般这个酒米的泡法很难,我从来没有做过也不知道怎么做,酒米应该怎么泡才比较好?
提问时间:2020-06-08
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    酒米是一种很营养的,一般小孩都喜欢吃这个,这个泡的方法也非常讲究,一般是需要买新鲜的稻子,然后回来清洗干净后,再将这个放到度数非常高的酒中,这个酒一定要是正宗的酒,要是粮食酿造的酒,不可以是一些假冒的酒精勾兑的酒,这样会是酒米的口感失去很多,对身体会造成很大影响,然后将米放到酒中就可以吃了,但是吃的时候注意不要吃得过多。

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