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糖尿病能吃薯类食物吗？

外婆患糖尿病有九年的时间了，现在每天都在坚持吃药，饮食量也是控制得非常好的，但是现在看见人还是比较消瘦的，想了解患了糖尿病能不能吃薯类的食物啊。

提问时间：2020-01-29

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

你好：患了糖尿病是可以吃薯类的食物的，因为薯类食物能够抑制血糖上升，推荐与米饭等碳水化合物搭配食用。红薯中含有丰富的多酚类物质，食用的时候最好连皮一起吃。
而土豆晾冷后吃血糖值也不容易上升。

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