乙型病毒性肝炎可不可以吃冰淇淋

乙型病毒性肝炎不宜多吃冰淇淋。冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。

资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。

乙肝病人可以食用冰淇淋，但是冰淇淋毕竟热量高，冰冷，不宜多食。