糖尿病心脏病可以吃玉米。补充蛋白质,脂肪,碳水化合物以及各种维生素,尤维生素E,维生素C,维生素A。忌食酸辣、燥热、油腻,辛辣,刺激性食物,如葱姜蒜辣椒等,尤其不应过多地进食肥腻滋补的食品。
玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸的含量高达60%以上,维生素B6、烟酸等成分,和玉米胚芽中的维生素E协同作用,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。
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