结节病可以吃清淡饮食。饮食多样化,多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜;服用助于提高免疫力作用的食物,如豆腐、荠菜、茄子、牛奶、鲫鱼、龟、鲩鱼、乌贼、黄鱼、甲鱼、牡蛎、淡菜等。
不宜吃高脂肪食品,诸如风尾鱼、鲫鱼子、蟹黄、蚬、鱼肝油等,猪油、奶油、油条应禁吃。
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