要想做腐竹红烧肉,先准备好材料,1先将腐竹用开水泡软,然后切成一小段一小段的。2将买来的五花肉洗干净,然后切成麻将块大小。
3准备好葱段,姜片,蒜瓣,料酒,生抽老抽,4放锅热油,等油热后放入姜片爆炒,然后放入五花肉中小火翻炒,等无花肉炒到变成黄色时,然后倒入生抽,放入准备好葱段,姜片,蒜瓣,料酒,一碗开水,炖30分钟左右,加入腐竹,大火炖片刻,这道菜就做好了。
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