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慢性阑尾炎可不可以吃酸菜鱼

提问时间：2020-03-30

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何宗全主任医师

三甲铜陵市人民医院肝胆外科

慢性阑尾炎不宜多吃酸菜鱼。酸菜鱼中的酸菜含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，对人体有害无利。慢性阑尾炎患者饮食宜清淡，多吃些新鲜的蔬菜和水果，适当的吃些含优质蛋白丰富的食物，辛辣刺激性的食物要避免，还需戒烟戒酒。

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