维生素B2缺乏病,可不可以吃酸菜

维生素B2缺乏病,不宜多吃酸菜。酸菜主要提供的是膳食纤维、电解质等，营养素种类较少价值单一。所含有物质参与人体肠道的清理，以及人体菌群的调节。

由于所含有的钠离子较多，建议日常食用量在40克以内。同时搭配新鲜蔬菜食用，补充人体所需维生素。同时建议日常充足的肉类食用。