12岁的孩子个子矮小，偏瘦，挑食，小便多，便秘

根据您叙述的情况来看，小孩饮食不全面而且消化吸收不良，导致营养不良的可能性比较大。建议通过改变烹饪方式方法以及口头教育等多种方式让小孩改掉挑食的毛病，但是这需要一个过程，所以现在建议您现代小孩去医院检查血液各项营养素浓度以及各项生长激素、甲状腺素等有关生长发育的激素是否正常，如果有缺少的营养素或激素，可以暂时通过药物补充，在改善饮食习惯的过程中，让食物逐渐代替药物。