急性肾功能衰竭可以吃山药。山药营养价值高,具有健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,降低血糖,延年益寿等功效.急性肾功能衰竭患者宜吃高蛋白食物,宜吃高维生素食物,宜吃高热量易消化食物。
宜避免油腻难消化食物;避免油炸、熏制、烧烤食物;避免高盐高脂肪食物。山药可以食用。
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