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恶性肿瘤可不可以吃咸鸭蛋黄

提问时间:2020-05-20
医生回复
  • 何宗全
    何宗全 主任医师
    三甲铜陵市人民医院 肝胆外科

    恶性肿瘤可以吃咸鸭蛋黄。咸鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

    咸鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;咸鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

    咸鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

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