以下内容对你提出的问题就是一个很好的解答:妊娠期糖尿病的饮食管理对糖尿病的控制至关重要.但由于妊娠时母亲不仅自己需要营养,而且还要为宝宝的生长发育提供营养,所以饮食管理的要求与其他类型糖尿病有所不同.因此如何均衡饮食以保证有效控制血糖,而母子又能顺利通过妊娠,是妊娠期糖尿病妇女饮食管理的关键.食物中主要的营养物质包括碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素等.妊娠期糖尿病妇女饮食中三大营养物质(即碳水化合物,蛋白质和脂肪)的比例与其他类型糖尿病饮食结构相似,但又有所不同:一,碳水化合物①仍以五谷,根茎及豆类为主要来源,尤其是含纤维素较高的燕麦片,糙米和全麦面包更佳.②水果中的草莓,菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维,维生素和矿物质含量高,应优先选用.但香蕉,甘蔗,龙眼和葡萄等含糖量较高不宜多吃.③绿叶蔬菜因能提供大量维生素,矿物质和粗纤维,既能调剂孕妇的口味,适应孕妇的饮食习惯,又因含糖量低,故可不限量进食.④食糖,蜂蜜,巧克力,甜点等双糖,单糖食物应尽量避免.二,蛋白质妊娠时蛋白质一定要满足,因为蛋白质不仅是维持子宫和胎盘正常发育的重要营养物质,而且对胎儿的正常发育也非常重要.食物中蛋白质的最好来源是牛奶,乳制品,禽蛋,鱼和豆制品.三,矿物质①铁:铁是主要的造血物质.妊娠时母亲需要更多补充铁,而胎儿也需要在肝脏内储存更多的铁,以便在出生后离开母亲时,在不能及时得到足够的铁补充时,能自身造血用.②钙:每天应能保证1200mg钙的补充,因为钙对胎儿骨骼的发育非常重要.③叶酸:妊娠时需要量比平时增加2倍,因此应多吃一些含叶酸而对血糖影响较小的食物,如绿叶青菜(如菠菜和甘蓝菜),豆类,动物肝脏,橙和全麦面粉等.四,维生素维生素D:妊娠时需要量增加,有条件时可饮用加入维生素D的牛奶,或更为简单的方法是每天在阳光下散步.维生素B,C族:需要量仅轻微增加,且在许多食物中有相当大的含量,因而一般不会缺乏,没必要特别供应.妊娠期糖尿病患者不应大量进食的食物有:①咖啡因:在我们日常所喝的咖啡,茶和含苏打的饮料中含有大量咖啡因,咖啡因对心脏及中枢神经系统都有刺激作用,因此在妊娠时应尽量减少.②酒精饮料:妊娠妇女饮酒将会对胎儿发育及出生后的智力造成不良影响,而且酒精对糖尿病的控制也不利,因此妊娠期糖尿病妇女戒酒非常必要。
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