在日常饮食中不食用富含碳水化合物的食物，一般会造成体内碳水化合物供给不足。运动的时候碳水化合物出现缺乏，肌肉就会表现出疲惫、无力等不适症状。
而且膳食中长期缺乏主食还会导致血糖含量降低，产生头晕、心悸、脑功能障碍等问题，严重者会导致低血糖昏迷。
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