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患者提问

蚬子怎么吃才好呢?

去海边玩的时候带回来了很多的蚬子,然后在家里准备进行自己制作,主要是其营养成分比较高,那这个怎么吃才好呢?
提问时间:2020-06-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    蚬子分不同的种类的,主要是根据颜色的不同来分类的,分布的地方,也是不同的,但是其营养价值都是非常高的,能够还有高蛋白高脂肪的能量,但是它对于身体来说是有很好的营养物质的,一般的制作方法就是清水煮,这样能够保持食物的原汁原味儿,而且其营养价值还不会疏散,还有就是去掉壳之后直接地伴着辣椒清炒,或者是用油水浸泡,还有凉拌都是可以的。

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