蛤蜊与橙一起吃会中毒吗

健康指导：比较流行的一种说法是，现在海水和海鲜都不同程度受到污染，海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。因为海鲜里含有的砷为五价砷，人食用后是无毒的。

但是，如果将海鲜与维生素C一起食用，因为后者具有还原作用，会将五价砷转变成三价砷，而三价砷就是砒霜，是有毒的。所以很多人引申到海鲜不要同含维生素c丰富的食物一起吃，比如说蛤蜊和橙。

但实际上我们正常的食用量都是不会达到使人中毒的剂量的，有研究表明吃大量海鲜和相当于10片维生素c片剂的药量都是不会使人砷中毒的。

但是一起吃不排除因为过敏或都是较凉的食物而引起腹泻呕吐等症状。一般不建议一起吃。海鲜在正餐时吃，水果是在饭后两小时吃的。