材料:大米(粳米)80克,鲜虾80克,莲藕100克,葱10克,水1.5L调料:胡椒粉2克,盐4克,麻油3克(可根据个人口味填加)做法:1,将虾仁,挑出上下两条黑线,洗净后沥干水,放入1克左右的盐,2,将莲藕去皮,切成均匀薄片,葱洗净切成葱花备用;
3,选用较深的砂锅(瓦煲,放入米,藕片和水,大火煮滚后,文火煮;4,煮至成米花样,粥体白色粘稠时,加入虾仁,盐,改大火煮1分钟左右可关火,撒上葱花,淋上麻油即可食用。
1.大米适量,用高压锅煮至烂熟(没有高压锅可先用水泡30分钟再煮,容易烂)2.虾仁适量3.鲜豌豆50克,用开水煮熟,放入大米锅。
3.芹菜叶数片,切碎4.粥熟后开锅加入虾仁煮熟,加入少量食盐、芹菜沫搅拌即成能放一块做的 原料:白米1杯花菜1朵(约150克)猪肉90克虾仁90克牡蛎90克芹菜1棵葱2支色拉油3大匙 清水8杯酱油、味精、盐、黑胡椒少许 制法:1.将白米、虾仁、猪肉、牡蛎、芹菜、葱、花菜洗净备用2.把花菜削成花朵状,猪肉切丝,芹菜,葱各切碎备用。
3.将色拉油热锅后,加入葱花,猪肉爆香,然后滴入少许酱油炒入味。4.将白米下锅,轻炒数下5.加入8杯清水于锅中,待米煮约7分钟后,把花菜,牡蛎,虾仁置入锅内6.加入盐。
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