下碱性的食物，水果及蔬菜有哪些？

碱性的食物主要是指碳水化合物，粗粮、杂粮以及绿叶蔬菜等。碱性的食物是指淀粉类的食物，如果含有胃酸过多，最好吃发面的食物，比如馒头，花卷儿，发面饼等，另外绿叶蔬菜比如菠菜，芹菜，白菜，韭菜，莴笋，冬瓜南瓜以及胡萝卜圆葱等，这些都属于碱性蔬菜，水果中苹果、梨，草莓属于碱性水果。