白萝卜可以和胡萝卜一起吃吗？

白萝卜和胡萝卜能一起吃，但是会造成他们营养成分的流失，人们吃以后对身体无害，但却不能吸收充足的营养，因为白萝卜中含有丰富的维生素c而胡萝卜素中则含有天然的对抗维生素c的分解酶，两者一起食用，白萝卜中的维生素c就会被破坏，会大量流失，它的营养价值就会随之下降，人们再食用也不会吸收到应有的营养。