锅包肉的汁是怎么做出来的？

你好，锅包肉一般都是做成酸甜口味的居多，下面就介绍一下酸甜口味的汤汁是怎么样调制出来的，首先要准备好米醋、少量的盐、一点胡椒粉还有鸡精以及白砂糖，然后根据自己的口味将量给掌握好，把这些调味料放到碗里面再加点少量温开水给搅拌均匀后尝试一下味道，如果感觉不够酸爽可再加些米醋，甜度不够就放入白糖，这样就把酸甜味的汤汁给调配好了，在锅包肉炒熟之后将汤汁倒水开大火收汁后这道菜就完成了。