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酸豆角炒什么好吃呢?应该怎么做?

平时我是一个比较挑食的人,很多的时间都是没有好的胃口了,这几天一直吃朋友送来的酸豆角,可是自己是不会做的,配合什么菜一起吃好吃呢?
提问时间:2020-05-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    酸豆角,是一种很常见的腌制过的小菜,含有的营养物质是比较全面的,尤其是含有的维生素比较多,应该是比较适合胃口不好的人吃的,酸豆角里面含有的维生素B1的量是比较多的,是可以刺激胃液的分泌促进肠胃的蠕动的,有比较好的开胃的效果,所以是比较适合减肥的人群使用的,应该可以多吃,同事配合加一点绿色的蔬菜,来补充其他的营养物质也是比较全面的。

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