鸡、鸭类的肉据说要比猪肉、牛肉的好？是否可以多吃呢

健康指导：我们在网络或者其他途径可能会听说过红肉、白肉之分，红肉即猪肉、牛肉；白肉即鸡肉、鸭肉、鱼肉等，划分的依据是根据不饱和脂肪酸（尤其是多不饱和脂肪酸）所占比例的高低，越高越好。

因为，不饱和脂肪酸能清除血管内多余的脂肪，软化血管，预防心脑血管病的发生。从这个意义上来说，白肉中的不饱和脂肪酸含量较高，比红肉好。

但这只是相对的，毕竟都是肉类，不管白肉、红肉更多的还是饱和脂肪酸（引发心脑血管病的元凶），所以都不宜多吃。建议：一周吃上3-4次，每次也不要太多，100-150g，再搭配每天一个鸡蛋，即能满足我们身体需求。

网上有关于膳食宝塔的介绍，可以看下。