问患者提问

丝瓜有点苦可以吃吗

我今天切开丝瓜后发现丝瓜有点苦，请问丝瓜有点苦可以吃吗？

提问时间：2020-08-28

答医生回复

韩晓主治医师

三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院消化内科

丝瓜有点苦不可以吃，因为苦丝瓜中有一种容易让人中毒的碱糖碱吃了会在半小时至数小时内会出现中毒症状。中毒较轻的是会出现口干，头昏，恶心，乏力，嗜睡，严重的话会呕吐，腹绞痛便带脓血甚至威胁生命。

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