食管癌术后的复发率的高与低，和患者术后的预防及平常的饮食都是有关的，只要做好预防工作，就可大大降低术后的复发率，比如不吃发霉变质食物；
不吃过热、过烫食物，吃肉不要过多，咸肉咸菜要少吃，多吃新鲜的蔬菜水果等等都能减少复发。
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