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蜂蜜泡青果,2-3个月后打开瓶子会有一股像是发酵的

蜂蜜泡青果,2-3个月后打开瓶子会有一股像是发酵的味道,蜂蜜还能吃吗
提问时间:2020-02-06
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:您好:如果只是有发酵的味道,没有其他腥臭的味道,或者闻起来因该是香味。因该是能吃的。发酵的味道是由于青果在蜂蜜里2015-3-24 09:39:13长了发酵造成的。

    建议您仔细观察,如果青果没有腐烂,没有霉变,就可以吃,而且营养价值已经提升,里面还有许多活性酵素,有利于健康。

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