银耳用开水泡了就可以直接吃了吗

你好，最好用开水焯一下，因为银耳表面有很多灰尘，细菌，农药残留，需要焯一下去除。直接吃有可能不卫生。建议，轻度脂肪肝，需要需要控制油脂，高胆固醇，高糖分高盐分，的饮食摄入（这就是食疗恢复）。

同时加强慢性有氧运动。每种运动4次，每次一小时，就可以控制（要多吃新鲜水果蔬菜）。有医学问题咨询我。