患有口蹄疫的猪肉人能吃吗。

病情分析：您好，口蹄疫是由口蹄疫病毒所引起的偶蹄动物的一种急性、热性、高度接触性传染病指导意见：你好，口蹄疫也是一种人畜共患的传染病，但是传染给人的几率是很小的。

人一旦要是受到口蹄疫病毒的传染，那么经过2－18天的潜伏期突然发病，引发的临床症状是发烧，口腔干热，唇、舌边、齿龈、颊部、咽部潮红，而且还出现了水疱。

希望我的回答能够帮助到您！