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什么食物里含有锰多啊

健康咨询描述：牛皮癣皮肤皮损较多，平时瘙痒症状明显，听说多吃含锰的食物，请问什么里面含锰多呀想得到怎样的帮助：什么食物里含有锰多啊

提问时间：2022-05-18

答医生回复

韦方丽副主任医师

三甲山东第一医科大学第二附属医院皮肤性病科

绿叶蔬菜含锰较多，但含草酸也较多，影响人体对锰的吸收。鱼、蛋等含锰量不高，但易被人体吸收利用。所以，食物宜杂不宜偏，以达到取长补短的目的，增加锰的摄入。

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