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脂肪肝的人怎么饮食才健康?

我的舅舅是一个挺肥胖的老人,最近我陪他去医院检查身体时,主治医生说我父亲患有挺严重的脂肪肝,建议我们在平时饮食上要更加注意才行,最好多吃一些低脂的食物。 想得到怎样的帮助:脂肪胺患者要怎么饮食?
提问时间:2021-12-07
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  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    1.何首乌粥取何首乌20克,粳米50克,大枣2枚。将何首乌洗净晒干,打碎备用,再将粳米、红枣加清水600毫升,放入锅内煮成稀粥,兑入何首乌末搅匀,文火煮数沸,早晨空腹温热服食。

    2.赤小豆鲤鱼汤取赤小豆150克,鲤鱼1条(约500克,玫瑰花6克。将鲤鱼活杀去肠杂,与余两味加水适量,共煮至烂熟。去花调味,分2~3次服食。

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