您好，根据您的描述，应该是髌骨骨折进行切开复位内固定手术，饮食方面禁辛辣、煎炒食物，多食富含骨头类，比如骨头汤之类以促进骨头生长，骨折愈合。
手术后应该制动一到两个月，并注意股四头肌的锻炼，以防止肌肉萎缩及关节僵硬等情况出现。
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