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患者提问

豆腐与什么食物是相克的呢?

你好,由于我是一个人住所以我自己会经常烧饭,我最喜欢吃的就是豆腐而且豆腐烧的话也非常的简单,我平时隔三差五就会买一点豆腐做饭,请问豆腐与什么食物是相克的呢?
提问时间:2020-06-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,豆腐营养丰富含有大量的蛋白质,无机盐,矿物质,钙等。并且豆腐的制作简单味道鲜美所以深受人们的喜爱与。但是在吃豆腐的时候也是有很多禁忌的,下面就让小编为您讲解哪些食物与豆腐是相克的。

    菠菜,很多人在烧豆腐的时候喜欢放一些菠菜或者是做成菠菜豆腐汤,这样吃的是非常不科学的。由于菠菜还有的叶酸比较多可以抵制豆腐中的蛋白质不被人体吸收所以菠菜和豆腐是相克的。

    葱,老话说小葱拌豆腐,但是葱是不能和豆腐一起吃的这样会导致腹泻。

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