问题分析：你好，香菇能和当归猪蹄一起煮汤，当归的功效主要是以补血为主，可以常用于食疗，可以起到较好的补血的调理。
意见建议：建议可以再加上红枣、枸杞、党参等一起煮汤，除了可以调味外，还有很好的补气和补肝肾的功效，是常用于食疗的药物。
祝身体健康！
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