风疹可不可以吃胡萝卜

风疹可以吃胡萝卜。风疹可以吃胡萝卜，胡萝卜营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、抗坏血酸，其中胡萝卜素的含量最丰富，胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A，胡萝卜的颜色越深，所含的胡萝卜素越高。

胡萝卜还有助消化、降血压、强心、抗炎和抗过敏的作用，多吃胡萝卜对预防癌症大有益处。