32%的人死于出血性中风,另外21%的人死于其他疾病导致的中风。在排除体重、吸烟、酗酒、学历、家族性高血压、糖尿病和心脏病等因素的影响后,研究发现,每天食用黄绿色蔬菜的人,中风的死亡率比每周仅食用一次蔬菜的人要降低26%
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