血浆是多种多样蛋白的统称，用蛋白质变性法可将其分成人体白蛋白、血蛋白和纤维蛋白原三类。在其中人体白蛋白成分数最多，血蛋白次之，纤维蛋白原至少。
但关键受血液中水准调整，在肝脏中没有存储，在全部细胞外液上都带有微量分析的人体白蛋白。
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