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患者提问

韭黄炒鸡蛋对肾好不好。

提问时间:2020-04-18
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好 朋友, 韭黄炒鸡蛋具有养肝补肾的功效的,你可以吃的。意见建议:原料:韭黄 、鸡蛋 、油 、盐1小勺、鸡精适量、胡椒粉适量。

    1、韭黄洗净切成半寸长左右的小段;

    2、鸡蛋打散,加入半勺盐、适量鸡精搅打均匀;

    3、炒锅入油烧至八成热,下入韭黄爆香,然后加入半勺盐炒至韭黄微微出水;

    4、倒入蛋液;

    5、快速翻炒均匀至鸡蛋熟透;

    6、最后加入少量胡椒粉翻炒均匀即可关火装盘。

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