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请问食品能量表上的千焦和卡路里是一回事嘛

请问食品能量表上的千焦和卡路里是一回事嘛?请问食品能量表上的千焦和卡路里是一回事嘛?
提问时间:2020-02-04
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    健康指导:1千焦=1000焦耳1千卡1大卡=1000卡1千卡/1大卡/1卡路里(kcal)=4.184千焦(kJ)1卡=4.182焦耳食物上标的每100克(kj),所以要除以4.18,就是它100克的卡路里,这是能量单位的换算的问题,在食物中现在一般用卡表示的比较多现在应注意着方面的问题,减少高能量食物的摄入。

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