鼠伤寒沙门氏菌感染症状有恶心、呕吐、腹痛、头痛、畏寒和腹泻等,还伴有乏力、肌肉酸痛、视觉模糊、中等程度发热、躁动不安和嗜睡等。
感染沙门氏菌的人或带菌者的粪便污染食品,可使人发生食物中毒等不良症状。
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