白癜风是一种由于黑色素细胞明显减少或缺失而引发的皮肤、黏膜和毛发色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂,包括自身免疫学说、黑色素细胞自身破坏学说、神经化学因子学说、遗传因素、微量元素变化及精神因素、微循环障碍、饮食、情绪、烟酒、药物刺激、机械性刺激、手术、外伤、等等多种诱因的作用所致。
饮食方面的注意事项:不可偏食,多食一些富含酪氨酸的物质,如瘦肉中的牛肉,兔肉,猪肉,鸡蛋及动物内脏,肝,肾等。牛奶,新鲜的蔬菜,黄豆,扁豆,黑豆,花生,黑芝麻,黑木耳,干果,核桃等。
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