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糖尿病人能吃泡打粉吗？

提问时间：2020-02-08

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

患者你好：泡打粉是一种快速发酵剂，食品中偶尔的少量的添加没有关系，但经常的使用还是有一定的不良作用的。建议患者：糖尿病患者本身就容易发生骨质疏松，而经常的使用含有钾明矾的泡打粉也有引起骨质疏松的不良反应，所以糖尿病患者最好是不要吃泡打粉。

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