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问患者提问

糖尿病吃红薯可以吗

我一直患有糖尿病，饮食方面有控制，想问一下糖尿病能吃红薯吗？

提问时间：2020-05-23

答医生回复

高清歌副主任医师

三甲上海市第六人民医院内分泌科

糖尿病病人可以吃红薯，红薯是很好的低脂肪、低热能食品，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿病。

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