慢性胃炎是可以通过饮食来调节的，尽量不要吃隔夜变质的食物和熏制的食品，忌食刺激性食物，忌饮酒，特别是烈酒。患者要按时吃饭，避免暴饮暴食或过饥过饱。
另外还要合理搭配饮食结构，多吃一些富含优质蛋白质、维生素、微量元素和纤维素的食物，包括新鲜的蔬菜、水果、肉类等。
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